В миске хорошо смешайте сахар, коричневый сахар, соль и кокосовое масло.

Добавьте молоко и ванильную эссенцию и продолжайте перемешивать.

Вмешать муку, пищевую соду и медленно перемешать шпателем. Добавить 250 г шоколадных капель.

Дайте тесту остыть в течение 30 минут.

Разогреть духовку до 180°С.

С помощью ложки для мороженого сформируйте шарики из теста и поместите их в лоток на расстоянии 5 см друг от друга.

Выпекайте печенье в течение 12-15 минут, затем дайте ему полностью остыть.

Возьмите мороженое и нарежьте его ломтиками толщиной 4 см. Возьмите два печенья и положите между ними кусочек мороженого. Раскатайте бутерброд через остальные капли шоколада так, чтобы они прилипли к мороженому.

Наслаждайтесь с удовольствием. Мы рекомендуем подавать его с яблоком Sandra Magic и мороженым с корицей.