Разогрейте духовку до 180°С. Выровняйте противень размером 20 х 20 см пергаментом для выпечки.

Смешайте сливочное масло с сахаром, пока не получите кремообразную консистенцию. Добавьте яйцо и ванильный эссенцию. Перемешайте до полного включения.

Выложить все сухие ингредиенты в крем и продолжать смешивать до однородной массы.

Вылейте смесь в кастрюлю и выпекайте 13-14 минут, пока края немного не потемнеют.

Достаньте мороженое из морозильной камеры и дайте ему немного нагреться.

Чтобы сформировать бутерброды, нарежьте на прямоугольники. Возьмите мороженое и сформируйте бутерброды.

Положите бутерброды в морозильную камеру на 2-4 часа, пока мороженое не затвердеет.