Sos: curățați și tăiați merele în cuburi mici. Puneți-le într-o cratiță cu zahărul, untul și lasați-le să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute. Amestecați compoziția cu un blender sau un robot de bucătările.

Tăiați merele în felii și le coaceți. Topiți zahărul în tigaie. Adăugați untul și scorțișoara.

Întindeți aluatul. Aranjați feliile de măr într-o tavă de copt rotundă. Se toarnă sosul peste el. Se acoperă cu grijă cu aluat și se pune la cuptor la 200 ° C timp de 25-30 de minute.

Scoateți tarta din cuptor, puneți o farfurie deasupra ei și întoarceți-o rapid pe farfurie.