Vafe cu înghețata Sandra

4 porții

Dificultate

ușor

30 mins

Ingrediente

2 ouă

150 g făină

150 ml de lapte

zahăr vanilat

50 g unt topit

un vârf de sare

coaja de lămâie

zahăr pudră

o bucățică de unt pentru a unge aparatul de vafe

Preparare

01

Pentru aluat: bateți albușurile de ou cu un vârf de sare, când sunt bine bătute, adăugați zahărul vanilat, gălbenușurile, apoi untul topit și treptat laptele.

02

Renunțați la mixer și continuați să amestecați cu scopul încorporării făinii.

03

Pentru coacerea vafelor avem nevoie de un aparat de vafe.
Încălziți aparatul, ungeți-l cu unt atât pe partea inferioară, cât și pe partea de sus.
Adăugați câte puțin din compoziție și întindeți-o până aproape de margine, apoi opriți aparatul. Lăsați timp de 4 minute.
După 4 minute, vafele sunt coapte și gata.
Scoateți cu o spatulă și ajustați marginile.

MORE RECIPES