كعكة الشوكولا المقلية

(3) أشخاص

درجة درجة الصُّعوبة

سهل التّحضير

30 دقيقة

المكوّنات

نصف كوب سكر

بيضة واحدة

ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا
كوب واحد من الدّقيق

1/3 كوب مسحوق كاكاو

ملعقة صغيرة واحدة من النّشاء

1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر

1/4 ملعقة صغيرة ملح

كوب واحد من زبدة الفول السودانيّ الطّريّة

الطّبقة الخارجيّة

آيس كريم ساندرا
1/4 كوب من رقائق الشوكولا
3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السّودانيّ المذابة
1/4 كوب سكَّر بنّيّ
1/2 كوب زبدة طريّة

التّوجيهات (طريقة التّحضير)

تعرَّف إلى كيفيّة صنع كعكات الشوكولا اللّذيذة وزبدة الفول السودانيّ في المقلاة.

01

يُسَخَّن الفرن على نار متوسّطة 180 درجة.

02

تُخلط الزّبدة والسُّكَّر على سرعةٍ متوسّطة لمدّة دقيقتين، ثُمَّ يُضاف البيض والفانيليا ويُمزج الخَليط قليلًا.

03

يُخلَط الدَّقيق ومسحوق الكاكاو والبايكنج باودر ونشاء الطّعام والملح في وعاء منفصل، ثُمَّ يُخلَط بالمَزيج المُحَضَّر في الخطوة (2).

04

تُضاف زبدة الفول السّودانيّ ببطء وتدريجيًّا، بدون استخدام الخلّاط، ويُكتفى باستخدام شوكة، للحصول على عجينة متجانسة.

05

تُدهَن المقلاة بالزبدة، ويجبُ أن تكونَ قابلةً للاستخدام في الفرن، أي بدون مقبَض أو بمقبَض قابل للإزالة، ثُمَّ تُمَدُّ فيها العجينة على ألّا تُلامِسَ حوافَّ المقلاة.

06

تُخبَز لمدَّة 15-18 دقيقة، ثُمَّ توضَعُ جانِبًا لتبرد.

07

عندما تبرد كعكة الشوكولا وزبدة الفول السوداني، قدميها مع آيس كريم ساندرا وزبدة الفول السوداني المذابة في الميكروويف أو صلصة الشوكولا.

MORE RECIPES